Blog Saúde | Muffins de banana

Ingredientes
150 gramas de flocos de aveia
50g de linhaça moída
200ml bebida de soja light ou leite vegetal
100ml claras
100g. banana (uma banana média)
1c.sopa canela em pó
1c.café fermento

Preparo
Pré-aquecer o forno a 180 graus. Misturara bebida de soja com claras (no liquidificador) emisturar a aveia com a linhaça moída, o fermento e a canela, depois juntara banana e misturartudo. Dispor a mistura por 10 formas de silicone para muffins (ou outra ao seu gosto) e levar ao forno por 20 a 25 minutos (podem decorar com rodelasfininhasde banana por cima).

Dica: você pode comer até 2 antes do treino.

fonte foto [ www.blogdaloris.com ]