Blog Segunda sem Carne | Pate de soja

Ingredientes
300ml de água
3 colheres de sopa de extrato de soja em pó (olvebra)
1 dente de alho
Sal a gosto
Óleo ou Azeite até dar o ponto
1/2 limão (suco)

Preparo
1 – Bata no liquidificador todos os ingredientes e vá acrescentando o azeite até dar a consistência de patê.
2 – Para firmar ainda mais o patê, acrescente o suco do limão e bata só mais um pouquinho.

DICA:Quanto mais você bater, menos azeite você vai precisar. E quanto mais azeite usar, mais rápido dá o ponto.

Sabor Salsinha
1 – Use metade da receita básica e acrescente 1/3 xícara de salsinha.

Sabor Azeitona
1 – Use metade da receita básica e acrescente 7 azeitonas.

DICA
Sirva com uma deliciosa salada e use a em no pães, a qualquer hora do dia.